Справки по телефону:
+7 (831) 413-68-16

Нижний Новгород, 
Набережная Гребного канала, 14

Банкетное меню

Холодные закуски

выход (гр.) цена (руб.)
Мясное ассорти 
(ростбиф, буженина, говяжий язык, балык из свинины, оливки, зелень)
400 1200
Рыбное ассорти
(лосось с/с, масляная, кета х/к, креветки королевские, икра на яйце, зелень, лимон)
400 1500
Овощная тарелка
(огурец свежий, помидор свежий, паприка, дайкон, зелень)
300 350
Сырное Плато
(пармезан, дор- блю, Армель (с семечками), маасдам, сулугуни копченый, подается с медом и брусничным джемом) 
300 1050

Разносол «Русский»
(огурцы солёные, томаты маринованные, капуста квашеная, маслята маринованные, корейская морковь)

420 550
Селедочка с картошечкой «Шато» 250 350
Рулеты с карбонатом (6 шт)
(карбонат, сыр голландский, чеснок, майонез, зелень)
250 450
Рулеты из языка (8 шт)
(язык, сыр, майонез, чеснок)
250 590
Роллы из семги с хреном и яблочком (8 шт)  250 660
Рулеты из баклажанов (8 шт)
(орехи грецкие, сыр, чеснок, майонез) 
250 670
Куриные рулеты с языком и шпинатом
(запечённые рулеты с рубленным языком и луком, кусочками бекона со шпинатом)
400 1100
Запеченные грибочки (10 шт) 
(шляпки шампиньонов фаршированные шпинатом, под плавленым сыром)    
250 400
Лаваш с сыром и семгой в рулете (10 шт) 250 550
Рулет из лаваша с сардинами (10 шт) 250 450
Лаваш с телячьим языком (8-10 шт) 280 650
Тосты с маслом и икрой  (3 шт) 100 500
Коктейль из маслин и оливок 80 180
Рыба в кляре (горбуша)  300 470
Стерлядь запеченная на подносе (6 кус)
(подается с жареным картофелем)
1 кг 6000

Горячие закуски

выход (гр.) цена (руб.)
Жульен в мешочке с курицей и грибами
(слоеное тесто, филе куриное, сыр, сливки, лук, шампиньоны) 
200 350
Нежный пирог с лососем (8 кус) 
(слоёное тесто, семга со шпинатом)
500 1500

Салаты

выход (гр.) цена (руб.)
«Цезарь с курицей» 250 370
«Терияки» 
(огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный, говядина, салатная заправка)
250 440
«Новогодний коктейль»
(ветчина, филе куриное, огурец свежий, шампиньоны свежие, морковь сырая, майонез)
350 490
Салат из лосося на имбирной подушке
(сёмга, салат «Айсберг», имбирь маринованный, сыр «Пармезан»)
250 440
«Ананасовый рай»
(ананас, кальмары, креветки тигровые, сыр «Пармезан»)
300 1200
" Медведь"
(отварная говядина, жареный бекон,салат айсберг,томаты свежие,картофель отварной,
огурцы соленые,красный лук,майонез, медово-горчичная заправка)
250 520
Салат с кальмарами
(кальмары, яйцо, огурец свежий, сыр, салат айсберг)
400 640
Селедка под шубой 1 кг 780
«На троих»
(шампиньоны жареные, лук, томаты свежие, отварное куриное филе, майонез, сыр)
320 380

Горячие блюда

выход (гр.) цена (руб.)
Мясо по - французски с отварным картофелем 200/150г 530

Мясо на косточке фаршированное грибами с отварным картофелем 

250/150г 640
Судак «Море» c отварным картофелем 200/150г 550
Курица «Огонек» с отварным картофелем
(грибы, корейская морковь, сыр, майонез)
200/150г 400

Горячие блюда на мангале

выход (гр.) цена (руб.)
Шея свиная 100 230
Свинина на кости 100 210
Стейк лосося 100 460
Каре ягненка 100 600
Стейк из говядины 100 330
Картофель на решётке
(картофель со специями)
200 150
Овощной шампур
(томат, паприка, баклажан, цукини)
200 210
Грибы на мангале 150 220

Соусы, хлеб

выход (гр.) цена (руб.)
Томатный с рубленой зеленью  100 150
«Наршараб»  50 150
Хлебная корзина 1 шт 60
Лаваш тонкий  1 шт 60
Лаваш толстый 1 шт 60

Напитки

выход (гр.) цена (руб.)
Морс ягодный (на 4 человека)  1 л 350

Десерт

выход (гр.) цена (руб.)
Шоколадный фонтан (10-30 человек)
(молочный шоколад, можно подать с фруктами или мороженым) 
2,5 кг 3800
Фрукты и зефир к шоколадному фонтану 3 кг/ 300гр 800
Фруктовое ассорти (по сезону) 1 кг 500
Мороженое (шарик) 50 110

Вместимость

  • Летняя терраса на воде с возможностью проведения выездной регистрации
  • Барный зал  до 35 человек
  • Каминный зал  до 55 человек
  • Отдельная крытая беседка на воде позволит уединиться небольшой компанией до 15 человек

* залы оборудованы кондиционерами и плазменными панелями

Меню

  • Европейская кухня
  • Блюда, приготовленные на гриле
  • Десертная карта
  • Детское меню

Возможности проведения

  • Свадьбы
  • Банкеты, юбилеи
  • Корпоративные мероприятия
  • Детские праздники
  • Деловые обеды и переговоры

 

Отзывы наших гостей

X

Спасибо, Ваш запрос принят.
Мы скоро Вам ответим.