Банкетное меню

              Холодные закуски                                             вес. гр               цена

 

Мясное ассорти                                                                 400г                 1025

(ростбиф, буженина, говяжий язык,

 балык из свинины, оливки ,зелень)                                 

 

Рыбное ассорти                                                                 400г                 1430

(лосось с/с, масляная, кета х/к, креветки                                      

королевские, икра на яйце, зелень, лимон)                                

 

Овощная тарелка                                                              300г                  300       

(огурец св, помидор св, паприка, дайкон, зелень)                   

 

Сырное  Плато                                                                       300г                  870

(пармезан, дор- блю, Армель( с семечками) ,

 маасдам, сулугуни копченый

подается с медом и брусничным джемом)                                                  

 

Разносол «Русский»                                                         420г                   480

(огурцы солёные, томат  маринован, 

капуста квашен, маслята марин, корейская морковь )

 

Селедочка с картошечкой «Шато»                                  250г                   290

 

Рулеты с карбонатом (6шт)

(карбонат, сыр голландский, чеснок, майонез, зелень)            250г                   385

 

Рулеты из языка (8шт)

(язык, сыр, майонез , чеснок)                                                  250г                  475

 

Роллы из семги с хреном и яблочком (8шт)                    250г                  760

 

Рулеты  из баклажанов (8шт)                          

(орехи грецкие, сыр ,чеснок, майонез)                                     250г                  660

 

Куриные рулеты с языком и шпинатом                             400г                  800     

(запечённые рулеты с рубленным языком и луком,

и кусочками бекона со шпинатом)

 

Запеченные грибочки (10 шт)                                            250г                  330

(шляпки  шампиньонов фаршированные шпинатом,

 под плавленым сыром)                            

 

Лаваш с сыром и семгой в рулете (10шт)                          250г                  500

 

Рулет из лаваша с сардинами (10шт)                                250г                   420

 

Лаваш с телячьим языком (8-10шт)                                  280г                   450

 

Тосты с маслом и икрой  (3шт)                                          100г                   400

 

Коктейль из маслин и оливок                                              80г                   160      

 

Рыба в кляре (горбуша)                                                     300г                   355

 

Стерлядь запеченная на подносе (6 кус)                          1 кг                   3630

(с жареным картофелем)                                          

 

Утка фаршированная с яблоками                                      1шт                   4800

 

 

                  Горячие закуски                                              вес. гр                  цена

 

Жульен в мешочке с курицей и грибами                          200г                     320     

(слоеное тесто, филе куриное, сыр, сливки ,лук,                                     

шампиньоны)                                

 

Нежный пирог с лососем (8 кус)                                        500г                    1500  

(слоёное тесто, семга со шпинатом)

 

                       Салаты

 

«Цезарь с курицей»                                                           250г                     300

 

«Терияки»                                                                               250г                     410

(огурцы св, помидоры св, лук красный ,говядина,

салатная заправка)

 

«Новогодний коктейль»                                                    350г                    420    

(ветчина, филе куриное, огурец св, шампиньоны св ,

морковь сыр, майонез)                                           

 

Салат из лосося на имбирной подушке

(семга, айсберг, имбирь маринованный , сыр пармезан          250г                    440

 

«Ананасовый рай»

(ананас, кальмары, креветки тигровые, сыр пармезан)          300г                    730

 

Салат с кальмарами

(кальмары, яйцо, огурец свеж, сыр росс., айсберг)                400г                    410

 

Селедка под шубой                                                           1кг                     440

 

«На троих»

(шампиньоны жар,лук,томаты,отв.кур.филе,майонез,сыр)      320г                    300

 

 

                            Горячее

 

Мясо по - французки с отварным картофелем              200/150г                 530

 

Мясо на косточке фаршированное грибами

с отварным картофелем                                                  250/150г                 640

 

Судак «Море» c отварным картофелем                         200/150г                 460

 

Курица «Огонек» с отварным картофелем

(грибы, кор. морковь, сыр, майонез)                                     200/150г                 400

 

               Горячее на мангале

 

Шея свиная                                                                          100г                    210

 

Свинина на кости                                                                 100г                   200

 

Стейк лосося                                                                        100г                   420

 

Каре ягненка                                                                        100г                   600

 

Стейк из говядины                                                               100г                   330

 

Картофель на решётке                                                         200г                   160

(картофель со специями)                                       

 

Овощной шампур                                                                 200г                    200

 (томат, паприка, баклажан, цукини)

 

Грибы на мангале                                                                    150г                    170

 

                    Соус               

 

Томатный с  рубленой зеленью                                         100гр                    130                                                                                                                                    

 

«Наршараб»                                                                         50г                       150

 

Хлебная корзина                                                                                                45

Лаваш тонкий                                                                     1 шт                         50

Лаваш толстый                                                                   1 шт                         60

 

 

                Напитки

 

Морс ягодный  (на 4 чел)                                                     1 л                        350

 

                   Десерт

 

Шоколадный фонтан (10-30чел)                                      2,5кг                     3800

(молочный шоколад можно подать с фруктами

 или мороженым)        

 

Фрукты и зефир к фонтану                                              3кг/300                   800

 

Фруктовое ассорти                                                              1кг                       500

(по сезону)                      

 

Мороженое шарик                                                               50г                       110  

 

 

 

            

Схема проезда

Схема проезда